酔らんねゑ

こだわり

非日常感を感じられる店内空間

お洒落な空間かつ、お客様が居心地の良い空間になっております。 カウンターは1枚板を使用し、お客様にゆとりを持って座って頂けるような作りになっております。 個室席は、洞窟をイメージした作りになっており、普段では味わえないような落ち着きがあり、 お洒落な空間になっております。

旬の食材を使った刺身料理

日々変わる、当日に仕入れた新鮮なお刺身の盛り合わせや、 炙りしめ鯖が入った盛り合わせは当店のおすすめの一品です。 素材本来の旨みを活かしつつ、食材に合った味付けで提供しています。 お好みのお酒と合わせてご賞味ください。

毎日継ぎ足しで作る名物の肉じゃが

当店の肉じゃがは、店主が毎日継ぎ足しで作っています。 見た目はビーフシチューのようにみえ、一風見た目が変わった一品です。 継ぎ足して作っていることもあり、食材に味が染み込み、 お酒のおつまみにもピッタリです。 ガーリックトーストと一緒に召し上がって頂くのも、 オススメの召し上がり方になっております。

名物の地頭鳥を使った炭火焼き

宮崎のブランドである、地頭鳥を使った炭火焼き 歯ごたえがありながらも柔らかく、噛めば噛むほど美味しさを感じられる一品。 その他にも、数種類のレバーのレア焼きや、極上のハツ焼き、京鴨を使った叩き料理など、 多数の品をご用意しております。

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